无论在旅途还是平淡的生活中美食都占有(yǒu)很(hěn)重要的位置，面对诱人的美食我们该怎样用(yòng)手中的相机记录下来呢(ne)?下面為(wèi)入门级摄影爱好者推荐8个简单好學(xué)的拍摄美食方法。

　　选择合适光源

　　一般餐厅為(wèi)了营造浪漫温馨的用(yòng)餐环境，灯光比较暗且光源不稳定，这对我们拍摄美食是比较不利的。如果没有(yǒu)外接闪光灯，建议大家选择窗边位置，这样可(kě)以利用(yòng)自然光来拍摄。在拍摄时还可(kě)以充分(fēn)利用(yòng)窗边元素来衬托食物(wù)的美味。

　　善用(yòng)人造光

　　自然光虽可(kě)以展现美食本身的味道，但是特殊条件下也需要使用(yòng)人造光解决方案。有(yǒu)条件的朋友可(kě)以使用(yòng)反光板、柔光箱来创造一个光線(xiàn)柔美的环境，当然这对于布光有(yǒu)比较高的要求。普通摄影爱好者可(kě)以使用(yòng)机顶闪光灯加柔光罩的方法进行拍摄，但是需要注意调节闪光输出。

　　搭配好食材颜色

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　　对于美食摄影来说，比杂乱无章的摆盘更糟糕的可(kě)能(néng)是毫无新(xīn)意的色彩搭配。明亮的色彩冲击对展现食材本身至关重要，如果是拍摄自己制作的食物(wù)，那么自由搭配的空间则更大一些。例如绿色或蓝色的食物(wù)搭配黄色就可(kě)以给人眼前一亮的感觉。

　　运用(yòng)不同角度拍摄

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　　不论拍摄哪类摄影题材，作品水平停滞不前的一个重要原因就是角度和构图单一化。拍摄美食也是一样，相同的食物(wù)用(yòng)不同角度展现，可(kě)能(néng)会发现不一样的味道。例如上面两张图，第一张采用(yòng)拍摄食物(wù)惯用(yòng)低角度，而第二张则采用(yòng)俯拍的方式，是否有(yǒu)些不一样的感觉呢(ne)?

　　使用(yòng)大光圈营造浅景深效果

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　　大光圈能(néng)带来迷人的浅景深效果，这也是大多(duō)数摄影师惯用(yòng)的美食摄影方法之一。所以当精致的食物(wù)摆在面前却找不到好的拍摄方式时，就用(yòng)这种方法吧。拍摄时应注意对焦点的选取，另外在按下快门之前可(kě)以使用(yòng)景深预览按钮确定景深范围。

拍摄食材的处理(lǐ)过程

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　　如果能(néng)拍摄到美食的处理(lǐ)过程那可(kě)是不可(kě)多(duō)得的好机会。将食材与厨师、厨具一同纳入镜头，可(kě)以很(hěn)好地展现出美味诞生的整个过程。在拍摄时要运用(yòng)一些抓拍技巧，注意利用(yòng)不同的快门速度来展现制作过程。

　　改变背景

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　　根据不同种类的食材搭配相应的背景可(kě)以衬托出食材的诱人。简单精致的摆盘、桌布都能(néng)让你的作品加分(fēn)，不过在选择背景时应注意主次顺序，当然也要根据食物(wù)的色彩搭配进行选择。

　　适当裁剪，选择合适長(cháng)宽比

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　　如果能(néng)得到一张漂亮的照片，不必拘泥于某一种形式。裁剪、改变長(cháng)宽比都是可(kě)以的，有(yǒu)时元素单一、纯净的照片反倒更加出色，目前比较常见的長(cháng)宽比是1:1。